Spargel Tempura | gebeiztes Rinderfilet | Zupfsalat | Tomate Salsa (A, G, L, M, N, F, O)
oder
Sauerrahmsuppe | Flusskrebse | Schwarzbrot Croutons (A, D, G, L, O)
Rosa Kalbspaillard | Erdäpfelstroh | Rucola | Morcheln | Spargelstücke (A, C, G, L, O)
oder
Gegrilltes Goldbrassen Filet | Frühlingsgemüsecurry | Eiernudel | Yuzu Dashi
(A, N, F, D, G, L, O)